Stracciatella – Hjärtat av BurrataDe flesta känner till Burrata – drottningen av alla italienska ostar. Men det är Stracciatella som är själva hjärtat: handrive
Stracciatella – Hjärtat av Burrata De flesta känner till Burrata – drottningen av alla italienska ostar. Men det är Stracciatella som är själva hjärtat: handriven Hälsinge Mejeri Fior di Latte Mozzarella blandad med grädde till en len, fyllig färskost.
Ljuvlig till både salt och sött – prova den med charkuterier eller färska jordgubbar. En vit, mjuk och sammetslen ost gjord på opastöriserad komjölk och äkta grädde.
Klar att ätas direkt ur burken. För bästa smak – servera rumstempererad.
En äkta njutning. Färsk, krämig och oemotståndlig.
